• About

  • パティスリー ラファンについて

  • 1991年に創業した株式会社ラファン。
    当時右も左もわからないまま試行錯誤の日々が続きましたが、お客様の笑顔を求め続けて30余年、
    幸いにも近隣の皆様や優秀なパティシエ、スタッフにも恵まれ今日まで商いを続けることが出来ています。

     

    <お菓子の向こうに広がる笑顔>をコンセプトとして、ありがたいことに本店以外にも蒲生店と野江駅前店、また2025年には森小路店をオープンすることが出来ました。

    原料にこだわり、 美味しさにこだわり、ラファンに来店された方がこれからもずっと「笑顔」になれるよう日々奮闘しています。

    大切な方へのプレゼント、自分へのご褒美、普段のデザートをいつでも提供出来るお店として、ホールケーキやバウムクーヘン、シュークリームなどの焼き菓子も一つ一つ丁寧に作り上げています。 美味しい洋菓子が食べたくなったら是非お立ち寄りください。

     

    オーナーシェフ　宮城 一

  • 当店の歴史

  • 1991年

  • 株式会社ラファン設立

  • 1997年

  • 城東区関目にてパティスリーラファン（本店）を開業

  • 2003年

  • ラファン蒲生店出店

  • 2011年

  • ラファン野江駅前店出店

  • 2025年

  • ラファン森小路駅前店出店

  • パティシエ紹介

  • オーナーパティシエ　宮城 一

    ＜略歴＞
    1963年　大阪府生まれ
    1981年　(株)フジローズ入社
    1981年　(株)スイス菓子バーゼル入社 渡独し、ミュンヘン市 “リシャルツバックハウス社”で修行
    1991年　(株)ラファン設立
    1997年　ラファン本店(関目1丁目)出店
    2003年　ラファン蒲生店出店
    2011年　ラファン野江駅前店出店
    2025年　ラファン森小路駅前店出店

     

    ＜コンテスト受賞歴＞
    1985年　西日本洋菓子コンテスト 2位
    1985年　大阪クリスマスケーキコンテスト 2位
    1988年　大阪クリスマスケーキコンテスト 3位

     

    ＜その他＞
    西日本洋菓子コンテスト
    大阪クリスマスケーキコンテスト 等
    上位入賞多数

  • パティシエ　岡本 隆仁

    ＜略歴＞
    1967年　福岡県生まれ
    1985年　(株)スイス菓子バーゼル入社
    1997年　(株)ラファン入社

     

    ＜コンテスト受賞歴＞
    1988年　世界ジュニアコンクール 日本代表
    1989年　西日本洋菓子コンテスト 2位
    1989年　大阪クリスマスケーキコンテスト 2位
    1990年　西日本洋菓子コンテスト 1位

     

    ＜その他＞
    西日本洋菓子コンテスト
    大阪クリスマスケーキコンテスト 等
    上位入賞多数