1991年に創業した株式会社ラファン。
当時右も左もわからないまま試行錯誤の日々が続きましたが、お客様の笑顔を求め続けて30余年、
幸いにも近隣の皆様や優秀なパティシエ、スタッフにも恵まれ今日まで商いを続けることが出来ています。
<お菓子の向こうに広がる笑顔>をコンセプトとして、ありがたいことに本店以外にも蒲生店と野江駅前店、また2025年には森小路店をオープンすることが出来ました。
原料にこだわり、 美味しさにこだわり、ラファンに来店された方がこれからもずっと「笑顔」になれるよう日々奮闘しています。
大切な方へのプレゼント、自分へのご褒美、普段のデザートをいつでも提供出来るお店として、ホールケーキやバウムクーヘン、シュークリームなどの焼き菓子も一つ一つ丁寧に作り上げています。 美味しい洋菓子が食べたくなったら是非お立ち寄りください。
オーナーシェフ 宮城 一
1991年
株式会社ラファン設立
1997年
城東区関目にてパティスリーラファン(本店)を開業
2003年
ラファン蒲生店出店
2011年
ラファン野江駅前店出店
2025年
ラファン森小路駅前店出店
オーナーパティシエ 宮城 一
<略歴>
1963年 大阪府生まれ
1981年 (株)フジローズ入社
1981年 (株)スイス菓子バーゼル入社 渡独し、ミュンヘン市 “リシャルツバックハウス社”で修行
1991年 (株)ラファン設立
1997年 ラファン本店(関目1丁目)出店
2003年 ラファン蒲生店出店
2011年 ラファン野江駅前店出店
2025年 ラファン森小路駅前店出店
<コンテスト受賞歴>
1985年 西日本洋菓子コンテスト 2位
1985年 大阪クリスマスケーキコンテスト 2位
1988年 大阪クリスマスケーキコンテスト 3位
<その他>
西日本洋菓子コンテスト
大阪クリスマスケーキコンテスト 等
上位入賞多数
パティシエ 岡本 隆仁
<略歴>
1967年 福岡県生まれ
1985年 (株)スイス菓子バーゼル入社
1997年 (株)ラファン入社
<コンテスト受賞歴>
1988年 世界ジュニアコンクール 日本代表
1989年 西日本洋菓子コンテスト 2位
1989年 大阪クリスマスケーキコンテスト 2位
1990年 西日本洋菓子コンテスト 1位
<その他>
西日本洋菓子コンテスト
大阪クリスマスケーキコンテスト 等
上位入賞多数