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  • オーナーパティシエ 宮城 一

  • 2025年05月15日

  • <略歴>
    1963年 大阪府生まれ
    1981年 (株)フジローズ入社
    1981年 (株)スイス菓子バーゼル入社 渡独し、ミュンヘン市 “リシャルツバックハウス社”で修行
    1991年 (株)ラファン設立
    1997年 ラファン本店(関目1丁目)出店
    2003年 ラファン蒲生店出店
    2011年 ラファン野江駅前店出店
    2025年 ラファン森小路駅前店出店

     

    <コンテスト受賞歴>
    1985年 西日本洋菓子コンテスト 2位
    1985年 大阪クリスマスケーキコンテスト 2位
    1988年 大阪クリスマスケーキコンテスト 3位

     

    <その他>
    西日本洋菓子コンテスト
    大阪クリスマスケーキコンテスト 等
    上位入賞多数